Quando se falar em culinária maranhense, temos de falar dos três principais povos que contribuíram para a formação da identidade gastronômica local, os índios , os negros e os portugueses.
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Quando se falar em culinária maranhense, temos de falar dos três principais povos que contribuíram para a formação da identidade gastronômica local, os índios , os negros e os portugueses.
