A Catharina Sour é uma cerveja de trigo, ácida, leve, de alta fermentação, baixo amargor, que tem a mexerica e o condimento como seu diferencial. Contudo, o amargor é muito baixo, sendo a acidez.
A Catharina Sour é uma cerveja de trigo, ácida, leve, de alta fermentação, baixo amargor, que tem a mexerica e o condimento como seu diferencial. Contudo, o amargor é muito baixo, sendo a acidez.